第604章 打赌（2 / 2）

不用吃，光看这卖相和香气，就知道这烤旱獭的味道绝对错不了。

老严那边的旱獭则恰恰相反，根本就看不出来一点卖相。

毛呼呼带着血迹的旱獭皮，因为塞满了石头，鼓崩崩的像个毛球。

老严一解开绑着的绳子，浓浓的白雾就从里边喷了出来。

那股子腥燥之气，差点把四人给熏个大跟头。

老严不可置信的看着手里的旱獭，嘴里喃喃的说道：

“不可能啊，不可能啊……”

“我明明是按照那人说的方法做的，怎么味道差了这么多！”

他不死心的将旱獭里边的肉和石头倒了出来，挑出一块肉放进嘴里。

还没嚼，就噗的一下吐了出来！

“呸！呸！呸！水……水……”

老郭赶紧从马背上拿出一皮囊的水来，扔给了正不停吐着唾沫的老严。

老严接过皮囊，拔开塞子就咕咚咕咚灌了起来。

漱了好几次口，嘴里的那股腥燥之气才去掉。

这下不用别人尝了，他自己就知道输了。

老严苦着个脸，嘟嘟囔囔的说道：

“我输了，那张狐狸皮归你了！”

赵小五自然没有拒绝，笑着将手中的烤旱獭递给了众人。

巴特尔接过赵小五的烤旱獭，开始给众人分起肉来。

他一边分肉，一边说道：

“旱獭皮包石头确实是草原上的做法，只不过连我这个草原人也吃不惯。”

“獭子肉土腥子气比较重，这样做还真的不太好吃。”

“之所以有这个方法，是草原上铁锅比较珍贵，在野外没有锅的情况下，用这种方法也能把肉给弄熟了。”

说到这里，巴特尔已经将整只的烤旱獭分好了。

把肉递给他们三个，巴特尔继续说道：

“还有一种说法，是我额吉告诉我的，是不是真的我也不知道。”

赵小五听说这是巴特尔的母亲说的，立马就来了兴致，嚷嚷着让他赶紧说。

“巴特尔，你快说说看，我很好奇还有什么说法！”

巴特尔并没有立马就说，而是回忆了回忆，组织了一会儿语言，才开口说道：

“我额吉说，这种做肉的方法起源于成吉思汗时期。”

“据说，成吉思汗在一次领着部族围猎宿营时，发现手下的士兵总是把肉给烤黑烤焦

他看着士兵一会儿，突然，灵机一动，想到了一个方法。”

赵小五他们三个听得正入神，巴特尔却突然不说了。

赵小五着急的说道：

“说啊，你怎么不说了？”

“说话可不能说到一半，太让人着急了！”

巴特尔嘿嘿一笑，拿过老严手里的皮囊，咕咚咕咚喝了两口水，才继续说道：

“成吉思汗让那名士兵将头盔脱下来，把头盔罩在火堆上面，再将肉割成片，放在头盔上烤。”

“这样烤出来的肉不仅不会黑，不会焦，还非常好吃。

但是士兵们的盔甲可是很宝贵的，不可能总用来烤肉。

后来有人用石头代替了头盔，在石头上面烤肉。

慢慢的，放牧的牧民也学会了这种方法。

因为经常要逐水草而居，牧民们也不可能经常找到又平又大的石头。

最后就有了用旱獭皮当锅，把小石头烧红了放进旱獭皮里边这种做法。”